カノムチーン・ナームヤー食べたい・・・

こんにちはー。すっかりとゴールデンウイークも終わりましたね。ブログの更新がぁ～

パソコンの買い替え、スマートフォン購入、お店のシステム導入・・・機械音痴の私には理解して落ち着くまで時間がかかりました。。今、スマートフォンにはテザリング機能ってあるんですね。家でスマートフォンから無線でネットつなげることも出来るのですね！いやーついてけない。

年度初めはもろもろ忙しいこともあり、落ち着かないですね。。

暖かくなってきたので、カノムチンが食べたくなってきました！最近タイ料理も行けてないのです。チェンマイで食べたカノムチン、美味しかったなあ・・・

カノムチン・・・とは、簡単にいうと、タイのそうめんです。本来は米から出来ています。でも、日本でカノムチン食べると、日本のそうめんが出てくることが多いです。

ちょっと太めで、カレーなんかに良く合う。

チャトチャックに行くといつも食べてました。ハーブ盛りだくさんで！ちょっと体がだるいのはハーブ摂ってないからかな。近々パクチー食べに行くか！！

7月にはタイに行っちゃうぞー。

レモングラスから フットキャンペーンのお知らせ

こんばんは！ゆっくりゆっくり温かくなってきたなぁ～って、もう3月も終わりですね。。早く春よこい～

4月～１ヵ月間フットマッサージのキャンペーンを行います。足元からぽかぽかにしましょう！

フットマッサージ30分+タイ古式30分　　5200円→4900円

フットマッサージ30分+タイ古式50分　　7100円→6800円

フットマッサージ30分+タイ古式70分　　8900円→8400円

フットマッサージ30分+タイ古式90分　　10400円→9500円

1か月間のキャンペーンです。皆様のお越しをお待ちしています。

ナムチャイ タイ料理

あたたかくなってきた！！

春ですね～。今年は長かったなぁ・・・

コリ固まった体が少し緩んで来る時期です。この時に更にストレッチなど加えて整えていきましょう。レモングラス　大船でも4月からフットマッサージキャンペーン開催しますので、ぜひお立ち寄り下さいね。

先日、超久々に伊勢崎町のタイ料理ディナーに行きました。

かわいい入口・・・

上から・・・センヤイ・パ・キーマオ（辛い焼きそば）

ゲーンキョーワーン（グリーンカレー）

トムヤムクン

どれもとっても丁寧に作られています！焼きそばにはガチャーイも入っていて感動。。久しぶりにタイ！なタイ料理食べました・・・

値段は少し高めですが、量が（カレー、スープは）４人前位あるので、大人数で行くのがおすすめ。

でも、ここのトムヤムクンが私のナンバーワンです。

ラウンジ風の内装も好きです。

夜しかやってないからなかなか行けないけど、また行きたい！と思えるお店。

ここのお店の界隈には他にもたくさんタイ料理店あるから散策してみてはいかがでしょう？近くのタイ食材店が潰れてしまったのが残念

そして・・・

今日の大船も安い！！

トーフ４個で１００円って・・・

自分の体のための食事

こんにちはー。最近はちょっとずつ春めいた日が増えてきましたね（＾＾）

2月も後半となり、あとちょっとで温かい季節がやってきます。やったね。

相変わらず休みなしで頑張っていますが、結構、元気ですお店オープンして1年8か月、体調壊して一度も休んだことはありません。。

なんでだろーと考えてみたところ、タイマッサージを毎日行っているため運動になっていること、それと、、、やっぱり食事だと思います。

そこで・・・、現在私が実践している食生活についてお話したいと思います。

①香辛料、ハーブを取り入れる

香辛料やハーブは特に胃腸に良いものが多く、また、デトックス（悪いモノを出す！）という効果があるため、意識して摂ります（というか・・・好きなんで・・・）

お気に入りは、クミン、コリアンダー、クローブ

クミン、コリアンダー辺りはタイカレーには必ず入ってます。胃が痛い時はパウダーを飲んだりします。ただもともと胃が弱い人にはキツイかもしれないです。

和食もしっぽりしてて好きですが、たまには香辛料やハーブなどで胃腸に動きをつけてあげるのも胃腸を鍛えるのではと思っています。

胃腸元気→いっぱい食べる→消化吸収アップ！→栄養素を多く取り込める。

しかし食べ過ぎ注意！

②酵素を意識

生の食物や、発酵食品（含まれている微生物の反応）には酵素が含まれています。酵素を取り入れることで、自分自身が持っている酵素を使わなくて済みます。

加熱してしまうと効果がなくなってしまいますので、意識して生のまま、食べる、発酵食品（ヨーグルトや納豆など）を食べること。３日に１回程度にしてます。

生野菜ジュースもおすすめ

生魚、生肉、生野菜、果物・・・摂りすぎは冷えにつながるのでご注意を。

酵素栄養学は今後も私が実践していきたい食事法のひとつです（英語でローフードと言われています）学校の授業では習っていません・・・

③汁物を多めに

具だくさんスープやおじやなど水分も摂れる食事も時々取り入れています。体を温める、消化を良くする、よけいなモノを食べ過ぎない。

ただ、ラーメンの汁は×。あっさりとしたスープで。

④糖質は少な目、なるべく多くの品目を食べる。肉や魚も食べる。

パンだけ、チャーハンだけ・・・糖質に偏った食事は体が疲れます。

⑤これはやってしまうのだけど、夜中の食事は良くないです。ほんと疲れ取れない。肝臓に悪い。分かっているのだけど、夜食っておいしいんだなー。これが

⑥酸化した油は避ける。

揚げ物食べるなら、出来立てを。酸化したものは体に良くないです。

⑦たまに貝類（カキ、あさり、しじみなど）を食べる。

亜鉛も多く、ローカロリー、高ミネラル　おすすめ食材です。

これくらいです。習慣になれば、意外と無意識に実践出来ます。

食事は大切ですよ！（力説　

そして運動！基本です～

会津美里町

2月7，8日でまたまた会津美里町行ってきました！

楢葉町応急仮設住宅ブログ

前回と違って今回は雪！雪！雪！

会津美里町の仮設住宅には楢葉町の住人の方、約190世帯が入居しています。前回は避難所をまわったのですが、今回は仮設内集会所にてタイマッサージをしました。

最初は雪だ～なんつってはしゃいでいましたが、途中から顔がマジに・・・

長靴で行けば良かった・・・雪には慣れてない。。

しかし今回は一泊だったため、じっくりめにマッサージ出来ました。タイマッサージを知っている方はほとんどいらっしゃいませんでしたが、仮設に入ってから運動不足の人が多かったため、タイ式のストレッチなど喜んで頂けて良かったです（＾＾）

気さくにお話もして頂け、少しづつですが震災の傷も癒えてきているように感じました。

来月で震災から一年です。私が元気な限り、また行きたいと思います。

今回は喜多方ラーメン食べた～やったね。

避難所のコーディネーターの皆様、大変お世話になりました。ありがとうございました。

レモングラスからのお知らせ

毎日寒い日が続きますね～

早く暖かくなってくんないかな？

昔は2月となるとタイに行って寒さから逃れてました。。来年は実行したいと思います。

レモングラスからのお知らせ

明日7日～9日はお店のエアコン入れ替え工事のため、お休みさせて頂きます。ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。

今年はもっと寒い雪国に行ってきます。

タイ古式マッサージ レモングラススタッフ募集

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

鎌倉市大船駅タイ古式マッサージレモングラスでは3月から働ける女性経験者スタッフを募集しています。ブランクOK.教えます。募集は２パターンあります！

①契約

月18日出勤　週4回程度（土日含）　1日7～8時間勤務　ラスト(0時）まで出来る方

マッサージの施術、接客のほか、シフト作成、運営のための簡単な事務処理など

月額150000円～（+能力給・歩合）

特に希望曜日は火、水、金、土、日

②業務委託

ラスト（0時）まで、日曜日含む週3回以上勤務出来る方。

＜例＞

15時～24時（受付は23時まで）

18（19）時～24時

歩合制（43％～46％）最低保障あります。

ご連絡　（080）5517－3746　妻島までお願いします。

ティーヌン～ラゾーナ川崎店～

久々に早起きしてラゾーナに行ってきた！

川崎はほとんど行かないんだけど、東京の友人と会うにはちょうど真ん中辺りになるのかそこで待ち合わせしました。相変わらず大きいなー。辻堂のテラスモールも大きいけど、そこより大きいと思う。

そこで、悩むこともなくタイランチ・・・

ティーヌンに行きました！ティーヌンホームページ

ティーヌンはまだタイ料理が珍しい1992年に高田の馬場でオープン。東京に住んでいたころにはたまにこちらにおじゃましていました。それがいつのまにかチェーン店化し、いまでは20店舗にせまる勢いで多店舗化しています。

東京にあるお店にはスクンビットソイ39、シーロムソイ9など、バンコクの通りに名前がつけられていて思わずクスッとしてしまいます。。

ちなみにティーヌンは「一番」「最初」という意味です（訂正頂きました）

あ、回し者ではなく、すごいなぁという意味を込めて紹介しました。

川崎のお店

食べたもの

タイラーメンとトムヤムクン麺

冬瓜のグリーンカレーとか、オクラとキャベツのサラダ（ヤム）とか、タピオカなどは何と、食べ放題だったのでしたΣ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)ヽ(´▽｀)/

わーい。しかも全部美味しかった。食べ放題ってだいたい一種類位ははずれがあったりするもんなのに・・・レシピをシステム化してんのかなあ・・・

そしてお店のBGMはレモングラスと同じでした。

レモングラスのBGMはバンコクで売られているグリーンミュージックシリーズです。タイのスパやマッサージ店、レストランでも流れていることが多いヒーリングミュージックです。

とっても素敵なので、次回また紹介いたします。読んで頂いてありがとうございました。

レモングラスからのお知らせ

わー！　もうあっという間の年末ですね。お年玉準備せにゃー

日に日に寒さも増しております。皆様体調はいかがですか？？寒くなると体が固まってしまい、血流も悪くなり、頭痛やだるさを感じます。

そんな訳で・・・寒い日こそタイマッサージ♪

タイ古式マッサージ　レモングラス　大船（ホームページへGO）

タイマッサージはコリをほぐすだけでなく、体全体の流れをととのえます。

冷えの防止や免疫力アップにも役立つため、この寒い季節には特におすすめです！

私もコリがひどい時はお店のスタッフにマッサージしてもらっています。30分でも効果ありますよ！肩首ひどい方はヘッドコースがおすすめ

年内は31日20時まで、年明けは3日～通常営業しております。

また年明け3日～12日まで、お年玉キャンペーンとして、次回使えるクーポンをプレゼントします。（110分まで500円、120分は1000円）

また、土日のモーニングロングコースキャンペーンも行います！

土日の10時入店～12時退店で前日までにご予約されたお客様は

90分→6600円（1200円お得）

120分→8800円（1700円お得）

にて施術させて頂きます（最大2名様まで）

今年もたくさんの方にお越し頂きありがとうございました。また来年もよろしくお願いします。

レモングラス　代表　妻島知美

エラワンプーム（バンコクパワースポット）

こんにちは。

急激に寒くなったり、温かくなったり激しいわぁ。

私は普段ほとんど建物の中にいるので、あんまり関係ないんですが、お外で働いている皆さんにとってはこの気候、風邪ひいてといわんばかりの温度差ですね

おかげで風邪もはやっています。今年は長引くようですよ・・・気をつけて。

ところで、私のブログ、１１月２２日だけ、観覧数が１日で700回となっている！観覧ページは「マッサマンカレー」・・・何かあった！？故障？？なぜだ！まあいいか

しかしこのレシピ、タイで習ったそのまんまなので、味は今一歩でしたよ・・・おいしいマッサマン食べたいっす。

今回は「エラワンプーム」について

隣のエラワンホテル建設の時、事故に祟られ死者続出で、この地は悪霊に呪われている
との噂が飛び交って働く人がいなくなる程だったが、このプームが建てられてからは万事
が順調に進む様になったと言う。
バラモン教の天地創造神ブラフマー（梵天）を祀っている。
願い事の成就する確率はタイ国内では最高と謳われ、特に恋愛問題や宝くじの高額当選
に神通力を発すると信じられている。
　このためタイ国内のみならず、アジア諸国の中国系の人達から絶対的な支持を受けており、観光バスに乗って団体で訪れる参拝客も多い。

～地球の歩き方より～

そんな私もバンコクを訪れる度に２回は寄っている。ほんと街中にあるのに、ＢＴＳ（モノレール）からお祈りしている人もいるように有名なスポットです。

バンコクに訪れたなら一度は立ち寄って下さい。

場所はＢＴＳチットロム近く（伊勢丹がある駅）、エラワンホテル隣です。すごくたくさんの人でにぎわっていますので、すぐに分かりますよ。

２０バーツ（５０円位）でロウソクと花を購入してお祈りします。願いが叶うといいね。

夜はライトアップしています。バンコクの夜は長い～